简快Omelet

作者： 小蓝鹊

天凉下来了，做一款简单又快手的早餐，肉、奶、鸡蛋、蔬菜齐全，搭配上粥和水果，✌️。

用料

• 油 少许
• 培根🥓 1片
• 青椒 1/4个
• 胡萝卜🥕 3片
• 牛奶🥛 3勺
• 鸡蛋 2个
• 黑胡椒碎 少许
• 奶酪碎 适量

简快Omelet的做法步骤

步骤 1

1、锅内入少许油，培根🥓+胡萝卜🥕+洋葱碎丁煸炒，至蔬菜八成熟、培根出油。 2、加青椒碎略翻炒，将所有辅材均盛出。 3、牛奶🥛+鸡蛋🥚，打散，入油锅小火煎至半凝固。 4、辅材撒在蛋饼上，依口味研磨些黑胡椒粒，也可再加点奶酪粒，小心卷起，便可。 (p.s为了更简便，也可以辅材不出锅，在6-7成熟时直接加入蛋液。这种做法只加一次油，可略多些。)

步骤 2

香喷喷的可以吃啦。

步骤 3

也可以根据口味做单个少油版，搭配上自制的小菜，完美！

简快Omelet的小贴士

1、因烟熏培根含盐，所以不必另加。 2、牛奶加入鸡蛋，可使其更嫰滑。

菜谱创建时间：2019-09-20 07:20:53