不用酸奶的印式香醇芒果酸奶 芒果Lassi

作者： 睡不大醒

这个非常适合用稍微带点酸味不是全甜的芒果，换一个说法就是不用买多好的芒果，随便一个品种都可以！只要是芒果，就🉑️！ 这是我墨尔本做餐饮的印度朋友告诉我的哦，以前也用酸奶，但是总有一股奶酸味，后来他们店用酸一点的芒果配椰浆做出来的Lassi销量冲天了，好多顾客都和他们说，和其他店的不一样，更好喝更香醇！我做过好多遍了是真的好喝，你们值得拥有！ 主图是我做的杨枝甘露，但是铺底的我用的这款Mango Lassi～比原版杨枝甘露底更加有风味，非常的香醇！建议你们也试试哦，只需要煮点西米拌芒果粒就好了！

用料

• 芒果 1个
• 椰浆 coconut cream 和芒果量一比一
• 糖 or 代糖 选放

不用酸奶的印式香醇芒果酸奶 芒果Lassi的做法步骤

步骤 1

芒果去皮去核稍稍改刀后和一比一的椰浆一起放入搅拌机里，打他！如果芒果太酸，稍稍加点糖或者代糖调节一下就好，太甜的芒果就直接吃吧不要拿来打Lassi啦！

不用酸奶的印式香醇芒果酸奶 芒果Lassi的小贴士

注意椰浆是coconut cream，椰肉打成的糊，有罐头或者盒装卖的哈，不要用椰奶椰汁，这样就不醇厚不够香了

菜谱创建时间：2020-04-01 11:15:05