自制小火烧:椒盐、葱花、红糖三种馅

作者： 天心的厨房

麦子地区，平时就是各种面食轮番上阵。各种花样翻新。 这个，椒盐也是自制的，后面附有做法。

用料

• 面粉 500克
• 温水 300克
• 酵母 3克
• 红糖 30克
• 葱白 两段
• 花椒 一小把
• 盐 1克
• 油 40克

自制小火烧:椒盐、葱花、红糖三种馅的做法步骤

步骤 1

发面就不说了，写过好几次了，可翻我别的菜谱去看看。温水和面后，放温暖处饧着。 准备馅: 红糖，与少量面粉混合而成。 葱花，葱白切碎。 椒盐，少量面粉，油加热后趁热浇上拌匀。然后放入自制椒盐拌匀。

步骤 2

自制椒盐方法: 花椒放入炒锅，小火炒制煳香味出来后，放面板上用擀面杖压碎，过筛，即可。

步骤 3

面团分成均匀的剂子，擀开，抹匀椒盐

步骤 4

卷起来

步骤 5

绕成圆团，擀薄

步骤 6

葱花的，也如此操作 红糖的，就像包包子一样包起来，再擀

步骤 7

鏊子预热，刷油，放进去烙至两面金黄

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2020-03-31 15:56:21