家庭版香菇肉羹面

作者： 开心pansy

小时候就喜欢吃妈妈👩煮的肉羹面🍜，加入香菇、西红柿🍅的滋味让我觉得那是家的味道……

用料

• 面条🍜 适量份
• 肉 适量克
• 地瓜粉 适量
• 香菇 适量朵
• 西红柿🍅 一个
• 盐 适量克
• 油 适量克
• 醋 适量勺
• 自制辣椒 适量
• 青菜 适量颗
• 葱花 适量克
• 生抽 适量勺

家庭版香菇肉羹面的做法步骤

步骤 1

肉洗干净切片

步骤 2

西红柿、青菜洗净切好，葱、蒜🧄切好

步骤 3

香菇用水泡发，剪成小块

步骤 4

肉用地瓜粉、生抽、醋抓匀

步骤 5

锅中加入油，蒜，爆香。

步骤 6

加入香菇

步骤 7

加入西红柿炒出香味

步骤 8

下水烧开，加入面条

步骤 9

煮开

步骤 10

加入已经腌好入味的肉羹及青菜，煮开。

步骤 11

装盘，加入自制辣椒，完美！

家庭版香菇肉羹面的小贴士

1、肉羹用地瓜粉抓的时候加入醋能它更松软； 2、加入西红柿、香菇能起到提味的作用外，而且让面条色香味俱全。

菜谱创建时间：2020-03-31 00:16:37