外脆里软 苹果燕麦蜂蜜饼干

作者： Ceriseyaourt

里面会有一些苹果派的感觉，外面还是脆的，牙口不太好也可以吃的一款饼干。

用料

• 燕麦片 100克
• 全麦粉 90克
• 苹果 1个
• 盐 3克
• 坚果碎 50-80克
• 苏打粉 0.5勺
• 黄油 40-50克
• 鸡蛋 1个
• 蜂蜜 30克
• 香草精 0.5勺

外脆里软 苹果燕麦蜂蜜饼干的做法步骤

步骤 1

核桃开心果杏仁打成碎，苹果打碎，（注意不要出汁）我另外加了一小袋奇亚籽

步骤 2

把干料（麦片，全麦粉，苏打粉，坚果碎，盐）混合在一个容器里。

步骤 3

把湿料（融化的黄油，鸡蛋，香草精，蜂蜜）搅匀在另一个碗里。

步骤 4

然后把湿料倒入干料中搅匀，分次加入苹果碎搅匀。

步骤 5

放在室温里30分钟。

步骤 6

用勺子和叉子挖一勺混合物铺在烘焙纸上调整到你想要的大小和形状，这么多可以做12个直径大约6.5cm厚度1.2cm的饼干

步骤 7

预热烤箱190度，放入烤箱190度烤20分钟左右，按自己烤箱的脾气来调整温度和时间～

步骤 8

吃不完可以分批放冰箱冷冻保存。

外脆里软 苹果燕麦蜂蜜饼干的小贴士

喜欢甜可以多加蜂蜜。工作日精神，Peace~🧡

菜谱创建时间：2020-03-30 19:29:23