小熊曲奇饼

作者： vi吖vi吖vi

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 170克
• 糖粉或细砂糖（我两样混合了） 50克（40克也可以）
• 高筋面粉 25克
• 杏仁粉 5克
• 牛奶 15克
• 全蛋液 25g
• 可可粉 5克
• 盐 1克

小熊曲奇饼的做法步骤

步骤 1

天啊……忘记拍照了😞😞第一步是黄油室温软化到手指轻轻按下去能按出窝窝～然后用手动打蛋抽把黄油打松

步骤 2

第二部是把糖都倒进去黄油里面，继续用蛋抽抽它🤪🤪🤪抽到混合了，筛入低粉、高粉～直接倒入杏仁粉。再次进行搅拌～～

步骤 3

第三步是把搅拌好的面团平均分成两团～一团加入可可粉。

步骤 4

第四部是用巧克力面团揉出三条“棍子”，两条比较小的放在大的上面两边作为小熊的耳朵～🐻大的是小熊的脸部～剩下的部位用黄色填充四周。然后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻层20分钟。记得预热烤箱170度上下火。

步骤 5

20分钟后拿出来就赶紧切切切～切好后用剩下的黄色压小熊🐻鼻子，眼睛可以用芝麻也可以用色素～食用碳粉之类的～然后放到铺了油纸的烤盘

步骤 6

170度上下火30分钟，到20分钟的时候盖上锡纸！！

步骤 7

酥脆香甜的小熊饼干出炉！

菜谱创建时间：2020-03-30 19:06:47