香菇肉酱

作者： 好心情8988_s84o

用料

• 干香菇水发后备用 40克
• 京葱 65克
• 油 135克
• 肉糜 400克
• 豆瓣酱 95克
• 辣椒酱 5克
• 料酒 15克
• 冰糖 10克

香菇肉酱的做法步骤

步骤 1

将香菇和京葱切段放入主锅，6秒/速度6切碎，刮刀刮一下到底部。

步骤 2

加入油，7分钟/120度/反转速度1爆香

步骤 3

加入肉糜和调料，20分钟/V/反转速度1烹煮，盖网锅（同时消毒瓶子），冷却后保存。

步骤 4

光玑馒头：500克面粉，250克水，1/4茶匙盐，10克糖，5克酵母，10克油。

菜谱创建时间：2020-03-30 14:15:12