葱油手抓饼

作者： 青竹_btdk

之前在外面买来吃过，很是喜欢，吃多了还是不放心外面做的薄饼，还是自己做的吃起来放心，第一次做还是比较成功，继续练习

用料

• 中筋面粉100克
• 盐1.5克
• 开水50克
• 凉水25克
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 小葱粒 适量

葱油手抓饼的做法步骤

步骤 1

葱油手抓饼主要食材

步骤 2

将1.5克盐放入面粉中，加入50克开水，搅拌均匀

步骤 3

再慢慢加入凉水，和成面团，静置10分钟

步骤 4

擀成薄片

步骤 5

先刷一层食用油，再撒点盐，再撒上小葱粒

步骤 6

卷起滚圆，再从中间切开

步骤 7

将切口朝上卷起，静置几分钟

步骤 8

将圆饼擀成薄饼

步骤 9

平底锅🍳刷点油，放入薄饼煎至两面金黄，中途可以撒点水，盖起锅盖闷闷

步骤 10

葱油手抓饼出锅啦🤪香喷喷的，手撕着吃真好！

菜谱创建时间：2020-03-30 11:15:56