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『淘最厨房』微波炉烤蛋糕,甜!的做法

『淘最厨房』微波炉烤蛋糕,甜!

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作者: 淘最厨房
淘最厨房
想要生活甜甜蜜蜜,那就要用小甜品奖励自己呀!这款微波炉烤蛋糕是绝对的快手甜品,用微波炉叮一分钟就可以搞定了! 但是你一定要问,做蛋糕,打发蛋清真的不会打到手臂酸痛怀疑人生吗?跟着本次教程做小蛋糕,保你摆脱打发蛋清之苦!那么没有烤箱也可以做蛋糕吗?答案是肯定的,我们用微波炉一样可以做出细腻甜蜜,颜值超高的烤蛋糕,绝对不输用烤箱做的! 如此简单快手又无打发蛋清之苦的微波炉小蛋糕,做好后装入纸杯,再装饰上巧克力或者水果,这颜值绝对不输甜品店啊!又是自己亲手制作的,送礼之类的都美得不要不要的!如此甜甜蜜蜜又简易的快手小甜点,你确定不来尝试一下吗?

用料

『淘最厨房』微波炉烤蛋糕,甜!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将粉类食材,即低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、可可粉和泡打粉都按照分量倒进马克杯中搅拌。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉类食材搅拌均匀后,再倒入1勺油和6勺牛奶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次搅拌均匀。搅匀至手感像浓巧克力且搅拌较为费力。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将巧克力掰碎放入微波炉转30秒,融化后即可加进杯中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

敲入半个鸡蛋并搅拌均匀至如图的粘稠状。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了增加空气感,需要将杯子45°倾斜,快速翻搅,使其与空气充分接触!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放进微波炉,火力P80,转1分钟即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据个人喜好用奶油、巧克力或水果装饰即可。

『淘最厨房』微波炉烤蛋糕,甜!的小贴士

01/ 让蛋糕口感柔顺的秘诀是先干后湿:即一定要先搅拌干的粉状食材再加入食用油与牛奶等。 02/ 让蛋糕看起来浓郁又漂亮的秘诀是:放入融化的巧克力! 03/ 让蛋糕吃起来更有空气感的秘诀是:杯子倾斜着搅拌。

菜谱创建时间:2020-03-30 10:50:01
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