快！香！辣椒木耳炒鱼豆腐

快！香！辣椒木耳炒鱼豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好蒜末，红葱头末，鱼豆腐切成2半，纯属喜欢吃黑椒肠，所以买了几个，突然发现真香系列！！！应该多买几个的呀

步骤 2

辣椒斜刀切块，黑木耳切2半

步骤 3

热锅，放花生油，然后放蒜末和红葱头末

步骤 4

蒜末出香味，放入鱼豆腐和黑椒肠，中火炒均匀，大概1分钟

步骤 5

放入1勺生抽，1勺蚝油，1勺盐

步骤 6

加入半碗水，中小火焖大概1-2分钟，注意多搅拌一下，小心糊

步骤 7

趁还有一些汤汁，放入辣椒，炒2分钟至辣椒断生，因为我是明天微波炉高温热饭，所以断生即可。根据个人喜欢，可多炒1分钟至辣椒全熟，要是水干了，可适当加一点点开水哦

步骤 8

Ok~出锅啦～~~撒上一些孜然粉和辣椒粉到鱼豆腐上！那叫一个香呀ヾ(^▽^*)))

快！香！辣椒木耳炒鱼豆腐的小贴士

1.你也可以加胡萝卜丝/香肠哦~ 2.如果你喜欢很辣的话，也可以加小米辣/干辣椒~开心就好👌🏻