春天的味道之——猪肉荠菜水饺

作者： 睿睿和皮皮妈妈

春天是个美丽的季节，一个严冬的蛰伏，孕育着很多美味的食物馈赠给大自然！

用料

• 五花肉 250克
• 焯水荠菜 200克
• 鸡蛋 1个
• 料酒，生抽，老抽，花生油，香油，五香粉，盐，鸡粉少许
• 香葱，生姜

春天的味道之——猪肉荠菜水饺的做法步骤

步骤 1

挖来一堆野生荠菜，哈哈，也可以买来

步骤 2

择洗干净，为什么要晒这个图，因为太累了，慰藉一下自己

步骤 3

开水加盐，荠菜焯水，然后过凉水，攥成团，我弄的多，冷冻保存，下次吃拿出来解冻就好

步骤 4

半斤五花肉绞肉馅，加入香葱，姜末，料酒，生抽，老抽，五香粉，香油，花生油，盐，鸡粉，一个鸡蛋

步骤 5

肉馅拌匀，腌制一会

步骤 6

荠菜切碎，加入肉馅里，拌匀，再加点盐

步骤 7

煮饺子，水开加饺子，中间打三次凉水，一个个大白鹅漂上来啦

步骤 8

饺子入盘，开吃

菜谱创建时间：2020-03-29 18:55:25