牛腩烧雷笋

作者： Ssipak

用料

• 牛腩 克

牛腩烧雷笋的做法步骤

步骤 1

牛腩葱姜料酒焯水，沥干，底油爆香，中途加花椒八角香叶桂皮三奈干辣椒，之后加葱姜蒜颗颗泡海椒，加豆瓣酱两勺炒香，加糖，蚝油，生抽老抽，煸炒上色，少许胡椒粉，加入笋的滚刀块（焯不焯水？我没焯，吃着没异味），高压锅40分钟，出锅大火收汁，转入小砂锅即可。

菜谱创建时间：2020-03-29 11:35:48