新鲜羊肚菌塞肉 好吃又好看

作者： 爱米粒米小厨

用料

• 羊肚菌 5朵
• 胡萝卜 1根
• 猪肉 300克
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 2勺
• 小葱 适量
• 枸杞 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 白菜 1片

新鲜羊肚菌塞肉 好吃又好看的做法步骤

步骤 1

新鲜的羊肚菌洗干净，把柄切断，只留上面帽子部分

步骤 2

猪肉剁馅，羊肚菌柄切碎，胡萝卜碎，白菜碎，小葱，加入淀粉，生抽，耗油，盐，一点料酒，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌均匀

步骤 3

漂亮的蔬菜肉馅儿调好啦

步骤 4

把肉馅又筷子一点点塞入羊肚菌里面，轻轻往下压，小心别压穿哦，馅儿捏几个丸子加到羊肚菌中间，上面撒一点葱叶，摆几个枸杞，不喜欢的也可不放，纯为了好看 ^O^

步骤 5

倒入一点生抽上锅蒸20分钟，撒入一点葱花，烧点热油浇上去，随着次啦啦的声音，香味扑鼻而来～

步骤 6

样子是不是很妖娆 *^O^*

步骤 7

咬一口下去，鲜掉眉毛♥

菜谱创建时间：2020-03-28 16:28:36