腰果虾仁 下饭好吃只要3步

作者： SL-Miss琦

我是个爱吃水产的姑娘，尤其是大虾，家里的糯米先生为了让我多吃点那是变着花样给我做，做这道菜的时候家里剩下的材料都不多了（调料）索性就用海鲜酱来炒了，出来的成品一吃味道果然新奇又好吃，一碗白饭可以吃一盘～

用料

• 鲜虾 20只
• 腰果 一小把
• 盐 2克
• 食用小苏打 5克
• 食用油 20克左右
• 海鲜酱 2-4勺

腰果虾仁 下饭好吃只要3步的做法步骤

步骤 1

鲜虾去皮去虾线，放入盐和食用小苏打抓匀按摩，多抓一会，表面变得粘稠

步骤 2

虾头备用

步骤 3

锅内倒入少许油，将生腰果下锅小火翻炒至金黄即可出锅，留底油备用

步骤 4

在底油中下入虾头，小火炒出虾油，将虾头捞出不要（喜欢吃虾头的小伙伴可以留着，脆脆的也很好吃）

步骤 5

将鲜虾仁倒入虾油中用中火爆炒，变色后加入海鲜酱继续翻炒，所有鲜虾仁裹上酱料后倒入炒好的腰果翻炒几下就可以出锅啦！

步骤 6

这样炒出来的腰果虾仁特别下饭，小孩大人都爱吃

腰果虾仁 下饭好吃只要3步的小贴士

在炒的时候不用再次放盐，酱是咸甜的。炒制中不需要放任何大料会串味噢。是不是超级简单呀！

菜谱创建时间：2020-03-28 09:34:54