《榨菜猪肉烤饼》

作者： 大花花西瓜瓜

用料

• 面粉 300克
• 水 150克
• 玉米油 20克
• 猪肉末 100克
• 榨菜 50克
• 白糖 10克
• 花椒末 1/4小勺
• 胡椒末 1/4小勺
• 酱油 1小勺
• 芝麻油 1勺
• 白芝麻、黑芝麻 适量

《榨菜猪肉烤饼》的做法步骤

步骤 1

面粉加水、玉米油，揉成有韧劲的光滑面团，再醒30分钟；

步骤 2

猪肉末加入榨菜、白糖、酱油、花椒末、胡椒末、芝麻油；

步骤 3

馅料拌均匀；

步骤 4

醒好的面团分6份；

步骤 5

取一剂，擀成圆片，放上适量的馅料；

步骤 6

包起来，封口处的多余面团可以去掉；

步骤 7

包好的饼，略压平，醒10分左右。这样醒过的饼擀的时候不易破；

步骤 8

撒上白芝麻和黑芝麻，轻轻擀成圆薄片；

步骤 9

看看还是挺薄的，一定要轻轻擀；

步骤 10

烤箱中层，240度，10分钟。

菜谱创建时间：2020-03-28 00:38:36