超简单的白灼白虾

作者： 巧真真

每年这个季节的白虾又便宜又好吃还营养。一定要配上我的独家无敌蘸料：香菜，蒜泥，小米椒，白醋，蚝油少许，白砂糖少许，盐少许，生抽～这个蘸料太好吃了！！！！❤️

用料

• 虾 8两（两个人吃）
• 小葱 1根
• 盐 少许
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 小米椒
• 蒜泥
• 香菜
• 蚝油
• 生抽
• 白醋
• 白砂糖 少许

超简单的白灼白虾的做法步骤

步骤 1

白虾洗干净～

步骤 2

锅里水烧开，水量差不多刚好把虾🦐覆盖这样差不多，加入葱，姜，盐，料酒。

步骤 3

倒入白虾。我会打开秒表开始计时控制在1分钟之内。煮久了虾就老了，吃起来不嫩的🦐是不完整的哟。

步骤 4

时间到了马上出锅，不要犹豫～🦐的颜色是不是很好看～

步骤 5

一定要配上我的独家无敌蘸料：香菜，蒜泥，小米椒，玫瑰米醋，蚝油少许，白砂糖少许，盐少许，生抽～这个蘸料太好吃了！！！！❤️

步骤 6

清盘～😋

菜谱创建时间：2020-03-27 19:05:04