活虾冷冻保鲜方法

作者： 小海宝的妈妈中海宝

活虾一次买多了怎么办？冻上以后吃。而且，北方秋冬季活基围虾很贵的，最贵时得200多元一斤。趁夏季便宜时(几十元一斤)多买点，冻上留着冬天吃。

用料

• 活基围虾 想要多少要多少

活虾冷冻保鲜方法的做法步骤

步骤 1

将活虾洗干净

步骤 2

空矿泉水瓶洗净，将虾头朝下放入瓶中

步骤 3

虾放满瓶后注满清水

步骤 4

盖上瓶盖，拧紧，放入冰箱快速冷冻。

步骤 5

准备食用时，拧下瓶盖，放到凉水中泡几分钟，冰块就与瓶子分离了

步骤 6

用剪刀在瓶子中间剪一圈，就把虾分离出来了

步骤 7

看，还是瓶子的形状

步骤 8

若要盐水煮的话，直接入锅，加少许醋盐料酒姜片和水，无需解冻，这样，煮出来的虾肉会很新鲜。这样，可以保存几个月。

步骤 9

好鲜！

活虾冷冻保鲜方法的小贴士

1、水一定要灌满，否则虾会变干 2、解冻时要用凉水，千万不要用热水 3、记得要速冻

菜谱创建时间：2019-07-08 19:54:34