日本豆腐

作者： 大胖子哒哒

大人宝宝都能吃哦

用料

• 日本豆腐 4条
• 葱 1段
• 淀粉 少量
• 红萝卜 1小段
• 青菜 1颗
• 香菇 1朵

日本豆腐的做法步骤

步骤 1

准备4条日本豆腐

步骤 2

从中间切开，小心挤出。

步骤 3

切块，均匀裹上淀粉。

步骤 4

下锅中火油炸。

步骤 5

炸至两面金黄出锅。

步骤 6

把切碎的红萝卜，青菜，香菇，葱，加油翻炒至8分熟，加水，加入耗油➕蒸鱼豉油➕2滴香油（盐根据自己的口味加），加少量淀粉勾芡。汁调好后把炸好的豆腐倒入，炖1分钟（时间不能过长，不然豆腐会烂），注意豆腐翻面，让汤汁完全浸入豆腐。

步骤 7

收汁装盘。

菜谱创建时间：2020-03-26 20:47:49