豆渣饼

作者： 小马的天

榨豆浆剩下的豆渣加些面粉、盐，黑胡椒，葱花，紫菜，用油煎一煎，隔壁家的妞凑过来，咱俩围着锅边煎边吃，还剩些给我摆拍。打着饱嗝，散伙。

用料

• 豆渣（榨了豆浆剩下的）
• 高筋面粉（或普通的都可以）
• 盐
• 黑胡椒粉
• 葱花
• 紫菜
• 食用油

豆渣饼的做法步骤

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步骤 1

把所有的材料放在一起搅拌均匀，成很稠的糊状（可以用手抓起来的那种），尝尝够不够咸，调好味道

步骤 2

锅里烧热油，勺子捞起一坨面糊放锅里，小火，用勺子拍拍面坨。两面煎至金黄即成。

豆渣饼的小贴士

紫菜我用的是包饭团那种片状的剪成细条条，我想平日吃的那种打汤的也是一样的，搅拌均匀就好。

菜谱创建时间：2012-06-02 14:14:11