孩子下饭经典之作，榨菜蒸肉

作者： 来自水里的芭蕾

小时候妈妈就很喜欢给我做这道菜，经典的粤式下饭菜，我女儿也是超爱。

用料

• 榨菜 半包
• 猪肉 一块
• 酱油、淀粉、糖、盐、油 适量

孩子下饭经典之作，榨菜蒸肉的做法步骤

步骤 1

由于家里没有猪肉了，所以我用的鸡胸肉，腌制过后不会影响口感。肉切片，用上述调味料腌制15分钟，铺上榨菜。

步骤 2

蒸锅蒸10分钟。

步骤 3

由于出锅时忘记拍照，这个是吃了一半后才想起来拍的局部图😂

孩子下饭经典之作，榨菜蒸肉的小贴士

原味的榨菜是最好的，不要辣。腌制的时候一定要放糖，跟榨菜融合的味道才完美。

菜谱创建时间：2020-03-26 13:01:08