萌哒哒的小猪馒头，龙猫馒头、卡通馒头汇总！天然色素—甜菜粉！

作者： 小豆包妈妈厨房

使用甜菜粉做的小猪馒头，甜菜粉加热会有变色，属正常！疫情期间，妈妈们宅在家赶紧和孩子们玩起来吧！

用料

• 面粉（中筋或低筋） 200克
• 酵母 2克
• 温水 20克
• 牛奶 100克
• 油 15克
• 糖（可选） 15克
• 甜菜粉 少许
• 可可粉 少许

萌哒哒的小猪馒头，龙猫馒头、卡通馒头汇总！天然色素—甜菜粉！的做法步骤

步骤 1

把酵母放入温水里，搅拌

步骤 2

面粉可用低筋面粉也可用中筋面粉，猫头鹰用的中筋面粉，小猪用的低筋面粉，其他食材不变

步骤 3

揉面15分钟，馒头好吃好看在于揉

步骤 4

切两小块加入甜菜粉和coco 粉，做装饰

步骤 5

可以做5个猫头鹰

步骤 6

做好后，醒发到1.5倍大，大中火，冷水上锅蒸，上气后蒸10分钟 ，5分钟后开盖！切记不要着急开盖.

步骤 7

孩子们说是猫头鹰，我说是龙猫！没来的及拍全家福，就吃光了！

步骤 8

小猪的同样操作，甜菜加热后会变色！属正常现象！

步骤 9

萌哒哒的小猪

步骤 10

全家福照片

步骤 11

夕阳好美啊

菜谱创建时间：2020-03-26 04:40:22