樱花虾马蹄包菜卷

作者： 雨薇0425

马蹄才是它的精髓~

用料

• 包菜 10片
• 樱花虾 15只
• 鸡蛋 1个
• 马蹄 3个
• 胡萝卜 半根
• 肉泥 1份
• 玉米 适量
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 盐巴 1勺

樱花虾马蹄包菜卷的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

烧开热水，卷心菜叶入水焯软，但不要煮熟

步骤 3

焯水后的卷心菜叶冷却备用

步骤 4

虾清洗干净

步骤 5

虾去头，去壳备用

步骤 6

胡萝卜，马蹄切小丁

步骤 7

将所以食材调在一起(虾除外)，加入一个鸡蛋，一勺淀粉，一勺盐巴，两勺酱油，放点橄榄油

步骤 8

搅拌均匀，腌制15分钟。

步骤 9

一片卷心菜，一勺混合泥，一到两只虾，包起来

步骤 10

包好后的卷心菜包虾肉馅

步骤 11

蒸锅大火烧开后，隔水蒸8分钟，出锅后，烧出来的水，倒在另一个碗里备用。

步骤 12

国内油烧开，蒜头，葱头文火烧出香味后，加入刚才蒸出来的卷心菜的水，再加入一勺淀粉，抄均匀。

步骤 13

蒸好的卷心菜放点葱，将油锅内的酱淋在最上方

步骤 14

美味的樱花虾卷心菜就做好了，虾的新鲜度和马蹄的清爽，决定了这道菜的清甜度哦~

菜谱创建时间：2020-03-24 21:03:24