🌸樱花季少女心，樱花饼干

作者： 小方方的厨房

今年的春天不能出门欣赏美丽漂亮的樱花🌸，那就在家做一份少女心爆棚的樱花饼干，虽然没有用樱花材料制作，但是看着心情就会超好哦，还能当下午茶甜点，一举两得～

用料

• 美玫低筋面粉 100克
• 黄油 50克
• 糖粉 40克
• 蛋白 1个
• 红曲粉 适量

🌸樱花季少女心，樱花饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，黄油切小块室温软化备用。

步骤 2

软化的黄油加入糖粉，用刮刀搅拌均匀，然后用打蛋器搅拌均匀（我用电动打蛋器，低速打），加入蛋白继续搅拌均匀，再筛去美玫低粉面粉和红曲粉，用刮刀搅拌均匀，成一个面团，装去保鲜袋，放进冰箱冷藏半小时左右。

步骤 3

从冰箱取出面团，揪一小块面团，揉圆按平，然后用刀分成五瓣，中间不要切断哦，把每瓣捏在一起，成一个花瓣的形状，剩下的面团也是这样处理。（我正认真的做，忘记拍照了😂）

步骤 4

烤箱上下火170度预热，所有面团都整形完成后，放入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟，中间记得还锡纸（我是大概烤了5分钟后加盖锡纸的）

步骤 5

时间到就可以拿出放烤网上凉凉拍照，然后美美哒享用啦～

菜谱创建时间：2020-03-24 13:42:52