5步搞定的番茄里脊

作者： 北哥小厨

用料

• 猪里脊 250克
• 淀粉 3勺
• 鸡蛋 半个
• 白胡椒粉 半勺
• 番茄酱 4勺
• 醋 2勺
• 糖 3勺
• 酱油 半勺

5步搞定的番茄里脊的做法步骤

步骤 1

猪里脊切条，放盐、胡椒粉腌制20分钟入味，这一步可以放半个蛋液（不放也行），目的是为了让肉更嫩，表皮不那么硬。 倒入干淀粉，抓匀后入油锅，炸熟装盘备用。

步骤 2

番茄酱、糖、醋、酱油、盐兑到一起，加一点饮用水调匀。

步骤 3

少油小火，慢慢吧把酱汁炒熟炒香。

步骤 4

里脊倒入国内，小点火，炒匀。

步骤 5

出锅装盘撒熟白芝麻。

菜谱创建时间：2020-03-24 11:06:47