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正宗东北烧烤
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作者:
最喜红烧肉
用料
牛上脑
2斤
红酒
2两
耗油
1勺
生抽
2勺
白糖
1勺
大喜大烤肉酱
1袋
大喜大牛肉粉
5克
调和油
适量
鸡蛋清
1个
正宗东北烧烤的做法步骤
步骤 1
牛上脑切一元硬币厚加上述所有配料,抓匀,用力抓。把肉好好按摩五分钟。就可以直接烤了。
步骤 2
拌肉的时候已经放油,就不需要再刷油了。肉两面断生,撒烧烤料就行。
正宗东北烧烤的小贴士
家里无法碳烤的,用烤肉锅也可以,但味道不如碳烤。
菜谱创建时间:2020-03-23 16:25:13
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