🎃南瓜馒头

作者： 心守-na份情

早餐吃着自己动手做的馒头， 再来杯暖暖的牛奶🥛 开启元气🈵🈵的一天🌻

用料

• 南瓜 300克
• 酵母 3克
• 普通面粉 300克
• 糖 90克

🎃南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜提前蒸好，准备面粉300克，加3克酵母粉

步骤 2

蒸好的南瓜把水分倒出来，等温度降下来差不多35°，加入白糖放料理机打成泥倒进面粉里，搅拌成棉絮状

步骤 3

用手揉至面团光滑，盖上醒发至两倍大

步骤 4

揉一揉，切成面头胚

步骤 5

盖上，二次醒发

步骤 6

漂亮吧😍ོ天气冷，不确定发了没，忍不住打开来偷看（这一步其实可以开蒸了，我又眯了会发过了头）

步骤 7

这就发的有点大了哈，大火烧开10分钟👌🏻（个头大的话就多蒸几分钟）

步骤 8

出锅的样子

步骤 9

原图，颜色很美

🎃南瓜馒头的小贴士

华姐碎碎念：南瓜品种不一样，水分或多或少也会差，揉面的时候要注意，不要太湿了，如果太干再慢慢的加点温水。 所有都是原图拍摄，颜色特别美。

菜谱创建时间：2020-03-23 16:12:47