巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇

作者： 2017萌妈

巧克力爱好者不能放弃的一种饼干🍪-巧克力曲奇

用料

• 低筋面粉 180克
• 黄油 100克
• 鸡蛋 50克
• 糖 80克
• 盐 1克
• 泡打粉 1克
• 巧克力碎 60克
• 椰蓉 15克

巧克力曲奇&巧克力椰蓉曲奇的做法步骤

步骤 1

材料全家福，注意蛋液室温，黄油室温软化

步骤 2

蛋抽搅拌黄油，无硬块时加糖

步骤 3

搅拌均匀即可，砂糖没融化也没关系，不要再搅拌

步骤 4

加蛋液，加盐

步骤 5

再次搅拌均匀

步骤 6

低粉及泡打粉过筛加入

步骤 7

低粉拌匀至基本无干粉时加入巧克力碎

步骤 8

再次搅拌均匀

步骤 9

用小勺舀出一半黄油面团，用勺子背儿轻压，做成小圆饼。另一半等会儿做椰蓉饼干

步骤 10

在预热170度的烤箱中烤12分钟左右即可。个人依据自家烤箱情况调整

步骤 11

金黄酥脆！出炉喽

步骤 12

热时柔软，放凉后酥脆香甜

步骤 13

另一半黄油面团加入15克椰蓉，适当搅拌均匀。因为这盘椰蓉饼干比较小，这次调整烤制时间到10分钟。同样在预热170度的烤箱中烤到两面金黄即可。

步骤 14

两种小饼干都好吃

步骤 15

非常酥脆可口，巧克力爱好者有福了

菜谱创建时间：2020-03-23 12:34:07