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鲜虾洋芋色拉的做法
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鲜虾洋芋色拉

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作者: 波若蜜
波若蜜

鲜虾洋芋色拉的用料

鲜虾洋芋色拉的做法步骤

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步骤 1

土豆、鸡蛋蒸熟,放凉待用

步骤 2

苹果切块,鸡蛋煮好后,切一半将蛋黄取出,把蛋白切丁

步骤 3

芦笋汆烫好后,切成粒状,放凉待用

步骤 4

虾烫熟,去壳,不用切断,整只比较美观

步骤 5

将切好的冷却土豆丁、苹果丁、芦笋粒、蛋白丁、虾装入色拉碗中淋些寿司醋先搅拌下(没有寿司醋的也免)

步骤 6

调酱;将黄芥酱、若干白糖、色拉酱调匀,口味自己调试(此布可先适当淡一些,因为后续还会淋酱)

步骤 7

然后将调好的酱倒入碗中于以上材料拌匀即可

步骤 8

最后摆盘,在表面淋上色拉酱点缀,撒上香料(按个人喜好,黑椒、芹叶、罗勒都可)

菜谱创建时间:2012-05-31 16:30:35
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