洗干净鲫鱼备用!
下锅热油把鱼煎至两面金黄不沾锅底,第一面停留10后在摇动,保证鱼皮不沾锅,中火煎到四成熟。
加开水大火煮加入料酒和姜片葱段,5分钟后加豆腐下锅,一块切个人喜好的小块。继续煮十分钟后加枸杞葱花胡椒粉盐再煮一分钟,起锅。
捞起鱼加酱油调味 肉质鲜美。
一个人份的汤享受ing 不腥最好喝❤️❤️❤️
汤一定要加开水煮