锡纸排骨（好吃到飞起来）

作者： 佛系少女的烘焙生活

这个是真的太好吃了，第一次做，吃到舔盘子🥏那种，哈哈，有葱花的点缀一下更好，连我这种减肥的都忍不住吃了好多块。

用料

• 排骨 2斤
• 蚝油 1⃣️勺
• 生抽 3勺
• 料酒 少许
• 姜 5片
• 蒜🧄 适量
• 花椒 88粒
• 鸡精 少许
• 孜然粉 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 老抽 一点
• 盐 少许
• 洋葱 1⃣️个
• 白芝麻 适量

锡纸排骨（好吃到飞起来）的做法步骤

步骤 1

排骨洗好，稍微沥水，把所有的材料都倒进排骨里面，抓匀，腌制2小时以上，以便于入味

步骤 2

洋葱🧅切好放在锡纸上，喜欢吃土豆的也可以放一点，

步骤 3

排骨放上去，在包起来前撒上适量的白芝麻

步骤 4

包好，烤箱200度预热10分钟，由于第一次烤我怕没熟，我一共烤了40分钟，后面开会去了，让洋葱闷在里面闷的死死的，除了颜色不咋样之外，味道完美，2斤的排骨我分了两次烤，第二次200度35分钟也熟了，关键是好好吃，第一开始怕不入味不敢烤完，烤到一半又去开会，所以时间调的长了一天点，烤完出锅在撒上一点葱花那就真的是色香味俱全啦，反正今天买的排骨已经全部吃完了。这样烤出来的排骨不像外面烧烤的干干的，保留了排骨肉的水分营养没有流失，又有洋葱的甜味在里面，所以小孩子都超级喜欢的，这样的排骨算是我吃到过最好吃的啦

菜谱创建时间：2020-03-21 22:11:27