腊八蒜炒油菜杏鲍菇

作者： 小葵家的老李

用料

• 杏鲍菇 1个
• 油菜 1棵
• 腊八蒜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 牛肉粉 适量
• 葱 适量

腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切菱形片，油菜切小段，

步骤 2

葱切葱花

步骤 3

锅热加适量花生油，下入杏鲍菇煎一下

步骤 4

杏鲍菇煎致两面发黄

步骤 5

下入腊八蒜和葱花，炒香

步骤 6

加适量生抽翻炒

步骤 7

下入油菜，牛肉粉，适量盐，继续翻炒，再加入两小勺腊八蒜的汁，油菜断生便可出锅

步骤 8

装盘上桌～

腊八蒜炒油菜杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇一定要煎黄才会有香味，出锅前来两勺腊八蒜汁，要顺锅边浇进去，会有醋香味产生。这个菜，油量相对要大一点，不然杏鲍菇会出水，影响口感。

菜谱创建时间：2020-03-21 21:05:09