6寸水果裸蛋糕

作者： 喜欢美食diy的眼镜

颜值与美味于一身的缤纷水果裸蛋糕，满满的都是水果……

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 30克（加入蛋白中）
• 低筋面粉 65克
• 色拉油 35克
• 牛奶 30克
• 奶油 200克
• 细砂糖 20克（加入奶油中）
• 草莓 适量
• 蓝莓 适量
• 芒果 适量
• 这里省略了戚风蛋糕的做法

6寸水果裸蛋糕的做法步骤

步骤 1

把事先做好的6寸戚风蛋糕分割成3片，淡奶油加白砂糖打发成表面有纹路，然后开始夹馅，铺一层蛋糕胚，抹一层奶油（奶油可以直接抹上去，也可以用花嘴挤出花型），然后放水果，再放第二层蛋糕胚，重复上面的动作，三层都做好后最后再来抹面，不用抹太平，即使边缘多一点出来也很好看的。

步骤 2

这样就完成了。

步骤 3

满满的水果是不是很有颜值和诱惑力！

菜谱创建时间：2020-03-20 12:12:49