番茄鸡蛋面

作者： 羊咩咩777

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 大葱 一小段
• 蒜 2瓣
• 面 随意
• 笑厨番茄酱 30克

番茄鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

我用的柳宗理的铸铁平底锅，开最小火，倒入一点点橄榄油把锅润一下确保整个锅面都沾到油。稍微热一点的时候把搅拌好的一只鸡蛋倒入锅中，煎成蛋皮，取出切块（全程小火哦）

步骤 2

锅中再加一点点油，加点葱段、蒜粒爆香，放入去皮的番茄块，我用的是熟透的圣女果，稍微炒一下，加入刚做好的鸡蛋块和笑厨番茄酱一小包，加水焖煮。此时的水量大概是你希望的面汤的量～

步骤 3

煮面就不用说了吧！面煮好捞出控水入碗中把打卤全面到进去。配上翠绿的菠菜！你看看你看看啊！是有多好吃！

番茄鸡蛋面的小贴士

1.再次安利笑厨的番茄酱，只是番茄做的，没有包括盐糖在内的任何其他，只是番茄而已！这个面有笑厨加持，简直就是在新疆吃的最好吃的那家番茄拌面了！ 2.封面那碗满当当的面，是有50克干面，所以这款面只要把油量控制好，热量比较低，500cal多一点的样子！好吃又健康！

菜谱创建时间：2020-03-18 22:55:23