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腊肉炒芹菜的做法

腊肉炒芹菜

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作者: 尚膳小厨
尚膳小厨

用料

腊肉炒芹菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉切片,凉水入锅,煮至肥肉部分透明

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大概这个样子,腊肉过水变软,还能去除一部分盐分。避免后面腊肉炒出来口感过硬过咸。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芹菜洗净切段

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,放入煮过的腊肉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉煸炒片刻,放入干辣椒、葱花、姜2片

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入料酒2勺,酱油2勺,五香粉适量

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火翻炒5-8分钟,出锅前放适量盐(腊肉本身有咸味,盐不要放多),少许鸡精、少许白糖提味

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喷香出锅

菜谱创建时间:2020-03-18 20:09:41
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