简单易学排骨饭

作者： 贪吃的小可爱呀

这是两个人的饭量～

用料

• 排骨 200克
• 香菇 4朵
• 土豆 2个小土豆
• 大米 1.5杯
• 老抽 0.5勺
• 生抽 1.5勺
• 蚝油 1甩
• 料酒 0.5勺
• 葱 适量
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 八角 3粒
• 冰糖 4粒
• 盐 适量

简单易学排骨饭的做法步骤

步骤 1

配料 排骨、香菇洗净切小块 土豆切小块泡水（先切条就好切成小块了）

步骤 2

葱蒜切末 姜切片 冰糖八角备好

步骤 3

排骨冷水入锅 煮沸捞出洗净浮沫

步骤 4

热锅烧油 葱姜蒜入锅爆香 入排骨翻炒至微焦 入八角 冰糖 生抽 蚝油 少许老抽上色 盐可以比平时多加一点 继续翻炒片刻

步骤 5

加入土豆和香菇块 翻炒至均匀上色

步骤 6

淘米洗净 饭锅里水量按照平时正常煮饭的标准 将炒好的排骨土豆香菇一起倒入饭锅里 搅拌均匀 盖上盖子 按煮饭键即可 饭煮好后 闷一会再出锅（如果家里饭锅有杂粮功能 也可以直接按杂粮） 因为电饭煲不同类型 如果没煮熟 就在按一次煮饭。

步骤 7

OK 煮好咯 成品～

菜谱创建时间：2020-03-18 20:06:09