自制腊肉

作者： 洋葱people

用料

• 五花肉。 2500 克
• 八角。 适量
• 花椒。 适量
• 老抽。 80 克
• 生抽。 150 克
• 盐。 80 克
• 高度白酒。 50 克
• 冰糖。 50 克

自制腊肉的做法步骤

步骤 1

精选五花肉

步骤 2

调料拌均匀腌制三至四天

步骤 3

取出悬挂阴凉处晾干

步骤 4

切片小炒 或者切片蒸着吃

步骤 5

成品。

自制腊肉的小贴士

根据自己口味可以适当调整配料投放数量

菜谱创建时间：2020-03-18 08:49:46