随便之意面版汤饭

作者： 小熊和小猫的妈妈

想吃新疆汤饭的味道，可是家里要啥没啥，还没空揪面片怎么办？只要有肉、番茄、香菜和大蒜，山寨一下它的味道还是可以的，至于面片么，就用意面代替呀！味道还是很好的。

用料

• 番茄 500克
• 芹菜 100克
• 胡萝卜（随意，其实换成土豆更好，我家没有了） 1根
• 杭白菜（随意） 250克
• 肉 400克
• 大蒜头 1头
• 香菜 100克
• 洋葱 半个
• 意面 400克
• 盐
• 生抽

随便之意面版汤饭的做法步骤

步骤 1

芹菜切段，香菜切碎，大蒜头和洋葱切碎。

步骤 2

番茄切块，冬天的番茄如果太硬，可以适当加些番茄酱。

步骤 3

胡萝卜、肉切片。

步骤 4

杭白菜切丝。

步骤 5

一半的大蒜碎和所有的洋葱碎下锅炒香，下入肉片翻炒，肉变色后加入胡萝卜炒软。

步骤 6

加芹菜段和杭白菜翻炒一下加水。

步骤 7

意面按包装所示煮熟。（忘记拍照了）

步骤 8

意面加到汤里，加剩下的一半大蒜碎和香菜碎，略煮调味即可。

随便之意面版汤饭的小贴士

番茄、香菜和大蒜头的香味是重点，绝对不能少。

菜谱创建时间：2020-03-15 21:46:18