玉子烧

作者： 楚沫

疫情期间不停的买锅，玉子烧锅到了就下手做了下，非常简单

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 小葱 1根
• 盐 1小勺

玉子烧的做法步骤

步骤 1

将火腿肠切丁、小葱切碎、蛋液、盐搅拌混合，玉子烧锅加一点点油，倒入一半蛋液，下面凝固、表面蛋液还未凝固顺着卷起至锅前

步骤 2

倒入第二层蛋液，把前面已经卷好的，向后反向卷

步骤 3

最后就卷一个蛋卷，关火待凉后切段

步骤 4

浇上泰式甜辣酱，即可开吃啦

玉子烧的小贴士

上面蛋液未凝固即可卷，不然内部会有些松，比如像我这样，味道还是很不错的。如果没有泰式甜辣酱，可以沾点家里的任何蘸料，直接吃也可以，已经有咸度了

菜谱创建时间：2020-03-15 19:37:43