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笋丝香菇饭的做法
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笋丝香菇饭

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作者: 翁小霜
翁小霜

笋丝香菇饭的用料

笋丝香菇饭的做法步骤

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步骤 1

笋丝干在水中浸泡2-3个小时,后沥干水分(水不要倒了)

步骤 2

干香菇切细丝,五花肉切小丁

步骤 3

热锅中倒入一点油后放入五花肉丁,转中火至熬出猪油

步骤 4

放入笋丝及香菇丝翻炒,放盐调味(盐可以稍微多点)

步骤 5

放入浸泡过的大米翻炒均匀

步骤 6

放入电饭锅中,按普通煮饭的程序即可(放入跑发笋丝的水)

笋丝香菇饭的小贴士

1、泡发笋丝的水不要倒了,加入米饭中,味道更好 2、干香菇不要泡发,用我发的话是:这样香菇味都没了 3、处理五花肉时,记得把皮儿去了,不然炸猪油时会油花飞溅的。 4、煮笋切记不要吝啬放油,这样出来的成品才会润口

菜谱创建时间:2012-05-28 10:28:33
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