0失败快手炒厦门泡面

作者： 周甜甜妈咪

2011年大四在厦门毕业实习，每天晚上下班标配就是一份炒泡面，经济实惠又省时间。

用料

• 鸡蛋 1个
• 瘦肉 随意
• 火腿肠 1根
• 上海青 1颗
• 厦门泡面 1包
• 蚝油 1勺

0失败快手炒厦门泡面的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

食材处理如图

步骤 3

水开后放入泡面，煮1分半钟左右，过程中用筷子把面弄散开，不要煮熟或太烂。

步骤 4

把泡面放入事先准备的一碗凉水中浸泡，这时去炒配料。

步骤 5

锅热倒入适量油，依次放瘦肉，鸡蛋，火腿肠，青菜翻炒

步骤 6

加入一勺蚝油继续翻炒一下

步骤 7

接着加入浸泡了凉水的泡面继续翻炒，半分钟左右即可出锅。

步骤 8

OK了

步骤 9

很美味哦！喜欢吃辣椒的朋友可以自行加辣，我加了海南黄灯笼辣椒酱，巨好吃。

菜谱创建时间：2020-03-14 11:02:36