1、鸡蛋清倒入大的容器,倒入1/3的白糖,打发 2、再倒入1/3糖继续打发至细腻 3、再倒入1/3糖打发,再倒入玉米淀粉打发至粘稠 4、将溶液倒入烤盘(烤盘上铺一层锡纸),堆成小山状,放入烤箱(上下温度150° 20分钟)