不散黄不飞沫的荷包蛋

作者： 一颗糖572196

荷包蛋几乎家家户户的早餐都会出现吧，打荷包蛋的时候，散黄、飞沫、不成型的问题有木有让你头疼呢？今天分享两种荷包蛋的做法给友友们，绝对不散黄不飞沫，每个都圆滚滚胖乎乎，看着食欲都大增了呢😍😍😍这样方法做出的荷包蛋无论是配点番茄沙司直接吃，还是做糖醋，都让颜值提升到极点哈！

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 适量

不散黄不飞沫的荷包蛋的做法步骤

步骤 1

第一种做法：准备一个小碗，加入半碗凉水，打入一个鸡蛋，水开后上锅蒸十到十五分钟。

步骤 2

时间到后取出来。

步骤 3

倒掉多余的水。

步骤 4

借助一把小勺子给它取下来。

步骤 5

看，白胖子好可爱呢🤗

步骤 6

第二种做法：锅中多加些水。

步骤 7

大火烧开。

步骤 8

取一把汤勺，刷油。

步骤 9

勺子里打入一个鸡蛋。

步骤 10

将勺子放在水面上，不能让水进入到勺子里哈。

步骤 11

慢慢的蛋白开始凝固。

步骤 12

等到鸡蛋定型后。

步骤 13

借助一把小勺子把它取下来。

步骤 14

放入锅中继续煮熟。

步骤 15

煮熟后捞出就可以啦。

不散黄不飞沫的荷包蛋的小贴士

使用第二种方法，勺子一定是放在水面上的，不要进去水哈😬

菜谱创建时间：2020-03-12 09:27:40