用APP打开
不散黄不飞沫的荷包蛋的做法

不散黄不飞沫的荷包蛋

30.8万人浏览 5650人收藏 42人做过
APP中查看更多做法
作者: 一颗糖572196
一颗糖572196
荷包蛋几乎家家户户的早餐都会出现吧,打荷包蛋的时候,散黄、飞沫、不成型的问题有木有让你头疼呢?今天分享两种荷包蛋的做法给友友们,绝对不散黄不飞沫,每个都圆滚滚胖乎乎,看着食欲都大增了呢😍😍😍这样方法做出的荷包蛋无论是配点番茄沙司直接吃,还是做糖醋,都让颜值提升到极点哈!

用料

不散黄不飞沫的荷包蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第一种做法:准备一个小碗,加入半碗凉水,打入一个鸡蛋,水开后上锅蒸十到十五分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

时间到后取出来。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒掉多余的水。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

借助一把小勺子给它取下来。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看,白胖子好可爱呢🤗

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二种做法:锅中多加些水。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一把汤勺,刷油。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

勺子里打入一个鸡蛋。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将勺子放在水面上,不能让水进入到勺子里哈。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢慢的蛋白开始凝固。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等到鸡蛋定型后。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

借助一把小勺子把它取下来。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中继续煮熟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮熟后捞出就可以啦。

不散黄不飞沫的荷包蛋的小贴士

使用第二种方法,勺子一定是放在水面上的,不要进去水哈😬

菜谱创建时间:2020-03-12 09:27:40
打开App收藏