用APP打开
轻松做出形状完整的水煮荷包蛋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

轻松做出形状完整的水煮荷包蛋

40.9万人浏览 7010人收藏 201人做过
APP中查看更多做法
作者: 肖艾米
肖艾米

轻松做出形状完整的水煮荷包蛋的用料

轻松做出形状完整的水煮荷包蛋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅子加水烧到沸腾,然后关火,带锅子里的水不再沸腾,锅底没有水泡涌出/或者只有特别小的水泡涌出。将鸡蛋打到锅里面。鸡蛋要尽可能的贴着水面打到锅里

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋入锅后开小火,煮至鸡蛋底部变白。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用铲子轻轻的把鸡蛋从锅底铲下来。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续小火将鸡蛋煮熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋捞出就ok!

轻松做出形状完整的水煮荷包蛋的小贴士

1.特别小的水泡是指和小米差不多的大小。打鸡蛋的时候要尽可能贴着水面,如果怕热,可以把鸡蛋先打在碗里,然后贴着水面将鸡蛋倒入锅中。 2.用铲子铲的时候力度要小一点,以免弄破鸡蛋。火力宁小勿大,保持锅子底部有特别小的水泡涌出就可以。千万不能让锅里的水沸腾。 3.水里可以少加一点点盐,能加快鸡蛋的凝固。 4.尽量选用锅底较厚的锅子,要是锅底太薄,鸡蛋容易粘在锅底。 5.煮的过程中总会有一些散碎的鸡蛋沫,用滤网捞出去丢掉就好了。

菜谱创建时间:2015-11-25 12:03:18
换个做法

轻松做出形状完整的水煮荷包蛋的其他做法


女王煎蛋
女王煎蛋
评分 8.4 1124 人做过
APP查看详细教程
卤蛋
卤蛋
评分 8.3 1290 人做过
APP查看详细教程
你心中的完美煎蛋
你心中的完美煎蛋
评分 8.9 1519 人做过
APP查看详细教程

红烧罗非鱼
红烧罗非鱼
评分 8.2 1445 人做过
APP查看详细教程
香辣小龙虾-超详细处理干净步骤!
香辣小龙虾-超详细处理干净步骤!
评分 8.6 3387 人做过
APP查看详细教程
猪肉丸子汤
猪肉丸子汤
评分 8.5 1878 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


98%成功的溏心水煮蛋攻略
98%成功的溏心水煮蛋攻略
评分 8.6 1510 人做过
APP查看详细教程
饺子馅 饺子 包子馅 包子
饺子馅 饺子 包子馅 包子
评分 8.4 2446 人做过
APP查看详细教程
蛋挞液
蛋挞液
评分 8.3 1588 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


煎蛋
煎蛋
评分 8.5 3610 人做过
APP查看详细教程
松软多汁的肉包子
松软多汁的肉包子
评分 8.6 1970 人做过
APP查看详细教程
超嫩的蒸蛋羹
超嫩的蒸蛋羹
评分 8.5 1991 人做过
APP查看详细教程
红烧排骨土豆
红烧排骨土豆
评分 8.1 2449 人做过
APP查看详细教程
女王煎蛋
女王煎蛋
评分 8.4 1124 人做过
APP查看详细教程
卤蛋
卤蛋
评分 8.3 1290 人做过
APP查看详细教程