三汁焖鸡翅

作者： 向小暖822

用料

• 洋葱 个
• 红薯 个
• 胡萝卜 根
• 土豆 个
• 番茄酱 勺
• 蚝油 勺
• 黄豆酱 勺
• 大蒜 瓣
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 鸡翅 个
• 酱油 勺
• 糖 克
• 玉米
• 番茄酱

三汁焖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅提前用冷水泡出血水，然后在鸡翅上划两刀，加姜，料酒，生抽，奥尔良烤翅调料腌制，用手抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层冷冻两小时，让鸡翅入味

步骤 2

准备配菜：洋葱🧅，土豆🥔，胡萝卜🥕，红薯🍠切块，锅中放油，把姜，蒜🧄，洋葱🧅倒入锅里爆香，然后倒入准备好的配菜，炒断生就可以

步骤 3

我准备了一个平底锅不粘锅，配菜炒好后，把菜倒进平底锅铺好，依次放入腌制好的鸡翅和玉米🌽，然后加入一碗开水，水量可以正好没过配菜（不能加太多水）盖上盖子开中火焖15分钟

步骤 4

准备酱汁：一勺料酒➕两勺生抽➕三勺海天黄豆酱➕三勺蚝油➕一小勺糖➕三勺番茄酱，混合好后铺在鸡翅上，继续盖上盖子焖10多分钟

步骤 5

最后撒上葱花，家里有香菜的也可以用香菜末代替更香，焖鸡翅就做好了，因为有小盆友吃就没有放辣椒🌶️，我无辣不欢的人也觉得很赞，想吃辣的可以自行添加辣椒

步骤 6

直接把锅端上来吃，很下饭哟！你也试试吧

三汁焖鸡翅的小贴士

个人觉得用平底锅做这个菜特别方便，不用担心怕糊锅，第一次加水后，后面就不用加了。如果用炒锅的话，第二次加酱汁的时候，需要根据水量适当再加点水，而且需要翻动下怕糊锅

菜谱创建时间：2020-03-11 19:12:47