青团里的粘米粉制作

作者： 小厨娘mina

粘米粉又叫大米粉 就是用大米磨成粉制作 做青团的时候忘记买了 就自己动手做了点

用料

• 大米 适量

青团里的粘米粉制作的做法步骤

步骤 1

淘米 浸泡一晚

步骤 2

捞出 摊开晾干

步骤 3

放入料理机打成粉

步骤 4

过筛 再次摊开晾干

步骤 5

干后应该是很细腻的粉末 密封保存

青团里的粘米粉制作的小贴士

小贴士是大米要浸泡 两次晾干都很重要 干透 不然会发霉 少做点 应急挺好的 我只做了青团的量 反正也没花我多少精力 如果做糕点的话 我连糯米都会自己打粉 做出来的糕软糯而不干

菜谱创建时间：2020-03-10 00:18:07