鸡腿先焯水一下保证卫生干净 给它切花刀
土豆胡萝卜去皮切厚一点的片 姜葱蒜辣椒切碎备用
锅里放油下鸡腿姜片辣椒蒜片把鸡腿煎到两面焦黄
加入土豆胡萝卜 料酒 酱油 老抽盐炒热
放水腌沫大火盖上盖子 8分钟差不多就手汁啦
出锅放一点葱花
只需要10分钟