肉末茄子懒人做法

作者： Luckxue

用料

• 茄子 1个
• 肉末 250克
• 淀粉 1勺
• 豆瓣酱 2勺
• 蒜 3瓣
• 葱 3根
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 姜 3片

肉末茄子懒人做法的做法步骤

步骤 1

把茄子洗干净用刀切片 有一边不要断

步骤 2

剁好猪肉末 放入料酒 酱油 花生油 姜片 一勺淀粉拌匀，然后放入茄子中

步骤 3

先上锅大火蒸13分钟

步骤 4

这个步骤忘记拍了 锅烧开放油 放入蒜蓉抄香 放入豆瓣酱 加一点水 做成酱汁 打开盖子倒入蒸好的茄子 放上葱花 继续闷两分钟 入味

步骤 5

出锅 小孩大人都很爱吃不上火

菜谱创建时间：2020-02-14 15:13:02