香煎斑节虾

作者： 笑絶塵

周末补充冰箱库存的同时想着给小桃改善改善伙食，然后一直惦记着要吃虾，嗯……就以此名义满足我口腹之欲吧……

用料

• 斑节虾 24只
• 蒜蓉 一碟
• 葱花 一碟
• 生抽 2勺
• 红葱油 1勺

香煎斑节虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾处理干净，抽筋开背，晾干备用

步骤 2

准备好辅料（我是准备的中午烧菜我要用到的所有辅料）

步骤 3

锅中加入食用油，可以稍微多些，加入蒜蓉、葱白、红葱油，小火加热，放入处理好的斑节虾煎至两面变色

步骤 4

全体立正！煎好后撒入生抽（可撒上少许细盐配合调味）翻炒均匀，加入少许开水盖锅焖1分钟

步骤 5

撒上葱花，出锅摆盘！

菜谱创建时间：2020-03-08 15:37:04