抓人眼球的泰式菠萝饭

作者： 桂宝的桂花糖

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 半个
• 咖喱粉 2勺
• 虾仁 10个
• 鱼露 2勺
• 红椒 半个
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 2勺

抓人眼球的泰式菠萝饭的做法步骤

步骤 1

菠萝切掉大概三分之一，保留整个菠萝叶子

步骤 2

用刀子和勺子将菠萝掏空，成一个碗状。

步骤 3

挖出来的一些菠萝碎和汤汁加上苏打水，给自己做了一杯菠萝汽水。

步骤 4

大部分虾仁切成段，下油锅翻炒变色，留三四个整虾仁。

步骤 5

菠萝，洋葱，红椒切丁。腰果我用的是熟的虎皮腰果，如果用生的，提前烤箱烤熟备用。黑加仑干清水洗净，沥干水备用。鸡蛋打散备用。

步骤 6

起锅烧油，将鸡蛋炒至五成熟。

步骤 7

隔夜的剩米饭下锅，翻炒均匀。

步骤 8

洋葱碎，红椒碎下锅翻炒均匀。

步骤 9

倒入鱼露和美极鲜翻炒。

步骤 10

加入胡椒粉适量。

步骤 11

加入了咖喱粉适量。

步骤 12

加入菠萝丁，腰果，黑加仑干，翻炒均匀。

步骤 13

加适量盐调味，最后放入炒好的虾仁翻炒。

步骤 14

装入菠萝碗中

步骤 15

摆盘，撒适量香葱碎装饰。

步骤 16

配上炸鸡

步骤 17

真是色香味俱全

步骤 18

我开动啦！

菜谱创建时间：2020-03-08 12:53:44