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金银蒜爆鲜鱿的做法
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金银蒜爆鲜鱿

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作者: jaja~
jaja~

金银蒜爆鲜鱿的用料

金银蒜爆鲜鱿的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱿鱼切块,分开鱿鱼须,鱿鱼翼,鱿鱼身,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在鱿鱼身上用刀介纹(在没有花纹那一面!)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮开水下盐和酒,下鱿鱼煮至7成熟(1-2分钟)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起放在干毛巾上,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包住,轻轻按压吸干水分,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放碗里混合面粉,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下油炸,鱿鱼一卷起就起锅,

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剩下的油爆香金银蒜、葱末,下鱿鱼炒匀,下点椒盐调味完成

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这块其实就是鱿鱼那条骨

金银蒜爆鲜鱿的小贴士

介纹的时候记得分清是哪一面,没有花纹膜那面,介错面鱿鱼就不能卷,完成品就不会有那漂亮的花纹了。放在毛巾上的作用就是吸走多余的水分,鱿鱼炸的时候就不会出水,鱿鱼才会脆,如果想更脆口吃,就不要炒了,炸好直接撒上椒盐吃吧,多喝两瓶啤酒

菜谱创建时间:2012-05-25 02:11:48
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